An Tagen mit vielen Besuchern im Museum, behalten wir es uns vor Ihnen eine gekürzte Karte anzubieten.
Vorspeisen
| Buntgemischter Beilagen Salat | 6,30 |
| Suppe der Saison | 6,30 |
| Kraftbrühe nach Omas Art mit Flädle | 6,30 |
| Karamellisierter Ziegenkäse auf Gemüsebett | 12,80 |
Hauptgang
| Wiener Schnitzel vom Kalb. Zwei Pfannenschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Zitrone, dazu ein kleiner Salat | 25,80 |
| Jägerschnitzel. Zwei gegrillte Schnitzel vom mageren Schweinerücken, mit unserer Pilzrahmsauce und handgemachten Spätzle, dazu ein kleiner Salat | 22,80 |
| Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten auf kräftiger Bratensauce, garniert mit Schmelzwiebeln, dazu handgemachte Spätzle | 28,80 |
| Handgemachte Maultasche mit unserem Kartoffelsalat, garniert mit Schmelzzwiebeln und Bratensauce | 18,80 |
| Saftige Haxe auf dunkler Biersauce mit Kartoffelknödel und dazu ein Krautsalat | 19,80 |
| Schwäbische Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln dazu ein kleiner Salat | 16,80 |
| Schweineschnitzel paniert. Zwei Pfannenschnitzel vom Rücken, dazu Pommes Frites | 18,80 |
| Schweinebraten. Durchwachsen, vom Nacken mit dunkler Biersauce und Kartoffelknödel, dazu ein Krautsalat | 19,80 |
| Biersteak. Deftiges Nackensteak auf dunkler Biersauce mit Schmelzzwiebeln, dazu Pommes und ein Krautsalat | 19,80 |
| Gegrillte Serviettenknödel mit Champignon Ragout, dazu ein kleiner Salat | 19,80 |
| Rosmarin Polenta auf Gemüsebett, dazu ein kleiner Salat (veganes Gericht) | 19,80 |
– Bei Umbestellung der Beilage auf: Salat, Kartoffelsalat oder Käsespätzle berechnen wir 2,50€
– Soßen Nachservice: 2,50€/Sauciere (eine Sauciere=ca. 100ml)
Für Unsere kleinen Gäste
| Zwei Kartoffelknödel mit Soße | 5,80 |
| Spätzle mit Soße | 5,80 |
| Portion Pommes | 3,50 |
| 3 Nürnberger Würstchen mit Pommes | 6,80 |
– Soßen zur Auswahl: Pilzrahmsauce oder Bratensauce
– Soßen Nachservice: 2,50€/Sauciere (eine Sauciere=ca. 100ml)
Zu guter Letzt
| Vanilleeis mit roter Grütze | 7,80 |
| Kugel Eis | 2 |
| 3 Kugeln Schokoeis mit Schokosauce und Sahne | 7,80 |
| Warmer Schokokuchen (Brownie) mit Bourbon Vanilleeis | 10,80 |
| Tonkabohnen Flädle mit Nusseis und Schokosauce | 10,80 |
| Espresso mit Vanilleeis | 4,30 |
| Stück Blech-Kuchen (nicht immer verfügbar) | 3,50 |
| Portion Sahne | 0,80 |
Alle Preise in Euro